INGREDIENTES
-200g de chocolate meio amargo
-2 colheres de manteiga sem sal
-1/4 de xicara (chá) de açúcar
-2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
-2 gemas
PREPARAÇÃO
-Derreta a Manteiga e o chocolate em banho Maria.
-bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira, até ficar bem claro.
-junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.
- Depois, unte forminhas, passe farinha de trigo e coloque a massa.
- Preaqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 min ( em fogo alto) até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho.
-Deve-se desenformar ainda quente.
- sirva diretamente no prato com uma bola de gelado .
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